近期，湖北省飼料工業協會在全省飼料行業內開展2022年度先進單位評選活動，家家樂憑借&quo;專注、創新、精細化發展&quo;被評為“專精特新貢獻先進企業&dquo;，并在今天湖北省飼料工業協會年會上予以表彰。   本次表彰意味著家家樂在豬飼料細分領域緊跟國家戰略方向所取得的顯著成就得到了認可，同時也標志著家家樂在豬飼料領域的先進性、創造性等方面再登新臺階。 多年來，家家樂大力實施知識產權戰略，通過產學研合作，不斷增強企業創新能力。經過持續的研發沉淀，形成了在自有領域中技術、工藝、成本的優勢，贏得了眾多養豬企業的認同，是各大規模豬場的長期合作伙伴，被稱為豬飼料“營養專家&dquo;。 今后，家家樂將繼續秉承“打造卓越品質飼料，共創中華家家樂&dquo;的企業使命，致力于“以科技創新推動中國養豬業的發展&dquo;的企業理念，再接再厲，聚焦豬飼料研發、強化創新，增強核心競爭力，發揮好示范帶動作用，為湖北省飼料行業創新發展貢獻更多力量！

2019年3月5日，武漢家家樂飼料股份有限公司（以下簡稱家家樂）與湖北省農業信貸擔保公司（以下簡稱省農擔）簽署戰略合作協議，省農擔及家家樂相關領導出席簽約儀式。 長期以來，融資難和伴隨豬周期時的價格低迷成為困擾養豬業規模化發展的兩大瓶頸。豬價低迷時，豬場利潤暴跌，出現虧損，豬場融資難及融資貴的現狀致使豬場紛紛壓縮存欄，甚至還有豬場無奈倒閉。2018年至今，在豬價低迷及非洲豬瘟的雙重暴擊下，中國養豬人對此體會尤為深刻。值此危難時期，資金支持對養豬人來說，無疑于雪中送碳。 省農擔作為一家經省委、省政府批準的省屬國有全資擔保公司，旨在以政策性擔保公司平臺，將財政支農資金通過市場化方式運作，發揮財政資金杠桿作用，撬動金融資本支持農業實體經濟發展，從而有效解決長期困擾新型農業經營主體“融資難、融資貴&dquo;的問題。 家家樂作為一家新三板農牧高科技上市企業集團，十二年來扎根于行業，始終秉承“專做好豬料&dquo;的企業理念，致力于推動國內養豬業規模化發展，以降低養殖成本，提高養殖效益為目的，立志成為中國養豬企業信最專業、最信賴的合作伙伴。憑借卓越的實力及客戶口碑，家家樂先后榮獲農業農村部飼料質量安全管理規范示范企業、國家高新技術企業、省級重點龍頭企業、省最受歡迎飼料企業、科技創新示范企業等榮譽。 至此，為幫助養豬人解決資金問題，解套豬周期，家家樂與省農擔強強聯手，為豬場資金保駕護航，積極有效的緩解豬場在發展過程中的融資難、融資貴、融資慢的問題，推動省內生豬產業蓬勃發展，幫助廣大養豬人共渡難關。

日前，農業部辦公廳發布農辦牧〔2018〕11號文，正式公布第6批72家飼料質量安全管理規范示范企業（以下簡稱“示范企業&dquo;）名單，武漢家家樂飼料股份有限公司榜列其中。 《飼料質量安全管理規范》（以下簡稱《規范》）自2015年7月1日開始實施，截止至今全國7000多家飼料廠只有不到3%的企業榮獲“示范企業&dquo;殊榮，而榮獲示范企業中同時擁有預混料和濃配料生產線的企業不到兩成。家家樂作為此次省內入選企業中唯一一家不僅建廠時間先于規范發布時間且擁有預混料和濃配料生產線的老廠，絕對不是輕輕松松、敲鑼打鼓就能入選的，而是我們家家樂人用十年專做好豬料的堅持得來的，是我們憑實力得出來的。 2017年7月農業部專家組來到家家樂，細致檢查了原料庫、預混料車間、濃配料車間、散裝料線、成品庫、鍋爐房、樣品室、研發中心等，并詳細查閱了公司各項規程與記錄，對家家樂給予了充分的肯定，并以高分順利通過了農業部專家組的現場驗收。 農業部專家組在中控車間檢查 農業部專家組在成品庫檢查 農業部專家組檢查操作規程記錄 《規范》涉及原料采購管理、生產過程控制、產品質量控制、產品貯存及運輸、產品投訴與召回、培訓、衛生和記錄管理等共計7大類目110個項目，每項都有嚴格細致的要求及標準。農業部力求通過《規范》的有效實施，可以保證飼料產品的優質質量和可追溯性、使生產的飼料產品更有利于動物健康和人類食品安全、讓生產工人獲得更好的衛生環境與勞動保護、使飼料生產處于更環保的狀態。而要成為《規范》的示范企業只有通過農業部專家現場實地對這110個項目一絲不茍的嚴格考核，才能躋身其中，成為行業的佼佼者。 評審落幕，質量管理永不落幕。家家樂將以此次榮選示范企業為契機，樹立標桿作用，潛心研發、專注品質，繼續以“專做好豬料&dquo;的企業理念充分開發適應市場需求和推動豬場規模化發展需要的創新性綠色環保飼料產品，肩負起“打造卓越品質飼料，共建中華家家樂&dquo;的企業使命！ 專注規模化豬場直供飼料 專做好豬料 專業 家家樂 微信號：jjlfeed 百度搜索“家家樂飼料&dquo; QQ：3188277488 郵箱：info@jjlsl.co  

豬價出現下跌 國家統計局數據顯示，據對全國流通領域9大類50種重要生產資料市場價格的監測顯示，2023年3月中旬與3月上旬相比，11種產品價格上漲，37種下降，2種持平。其中，生豬（外三元）價格為15.1元/千克，環比下降4.4%。本周全國生豬均價15.03元/kg，周比下跌0.46%，同比上周26.03%。15千克仔豬均價673元/頭，周比下跌2.32%，同比上漲65.60%。50千克二元母豬價格1635元/頭，環比下跌1.15%，同比上漲0.31%。   能繁環比下跌 根據涌益咨詢2月數據，能繁母豬環比下降1.84%，其中華南增長2.23%，華北下降2.84%；小豬環比下降2.08%，去年同期環比降幅6.18%；中豬環比降幅1.45%，去年同期環比降幅4.62%；大豬環比降幅5.31%，去年同期降幅1.82%。北方地區春節前后豬瘟增加，多地母豬被動淘汰，受行情影響，不論是養殖散戶還是養殖專門化集團，補欄速度都略有放緩。   需求支撐有限 與春節結束過后低迷的市場表現相比，近期生豬市場需求出現了一定程度的回溫，但目前仍然處于季節性需求淡季，對比供給增量，需求支撐仍然有限。因生豬養殖利潤維持低位，并且隨著氣溫的上升，對肥白條需求減弱，養殖端加快出欄節奏，本周全國出欄平均體重為122.32公斤，環比上漲0.27公斤。 從屠宰消費來看，本周樣本全國大型規模屠宰企業屠宰量為107.55萬頭，周比上漲2.47%；樣本省級規模屠宰企業屠宰量75.89萬頭，周比上漲2.93%；樣本鄉鎮級屠宰企業宰殺量432頭，周比增長8.54%。屠宰消費需求量提升，但屠宰企業凍品庫存量偏多，繼續分割入庫的積極性有限，對生豬需求的支撐效果減弱。   綜上所述，需求端缺乏利多因素，生豬市場仍然處于“供強需弱&dquo;的格局之中，上行驅動力不強，現貨情緒低迷，生豬盤面弱勢震蕩。 免責聲明：本網站圖片，文字等信息來自互聯網，如果侵犯版權，請及時通知我們，本網站將在第一時間及時刪除。

　  農業農村部網站消息，3月14日，中央農辦主任，農業農村部黨組書記、部長唐仁健主持召開部黨組會議，傳達學習習近平總書記在全國兩會上的重要講話和全國兩會精神，研究貫徹全國兩會安排部署。 　　會議指出，今年的全國兩會是在全面貫徹黨的二十大精神的開局之年，召開的一次十分重要的大會，是一次民主、團結、求實、奮進的大會。習近平同志再次全票當選為國家主席、中央軍委主席，反映了全體全國人大代表的共同意志和全國各族人民的共同心愿。 　　黨確立習近平同志黨中央的核心、全黨的核心地位，確立習近平新時代中國特色社會主義思想的指導地位，對新時代黨和國家事業發展、對推進中華民族偉大復興歷史進程具有決定性意義，必將激勵全國各族人民在強國建設、民族復興新征程上踔厲奮發、勇毅前行。部系統各級黨組織和廣大黨員干部要堅決擁護“兩個確立&dquo;，自覺增強“四個意識&dquo;、堅定“四個自信&dquo;、做到“兩個維護&dquo;，迅速把思想和行動統一到習近平總書記重要講話精神和全國兩會部署上來。 　　會議強調，習近平總書記在全國兩會期間發表了一系列重要講話，系統闡述了高質量發展的重大任務和實踐要求，為新時代新征程各項工作開局起步指明了方向。習近平總書記在參加江蘇代表團審議時對建設農業強國作出專門部署，就穩產保供、產業振興、鄉村建設、農村改革等提出明確要求，在與代表委員的交流中就糧食安全、鄉村人才振興、鄉村產業發展、工商資本下鄉等作出重要指示，蘊含著對農業農村現代化如何推進“頂層設計與實踐探索&dquo;的深邃思考。 　　政府工作報告繼續把“糧食產量保持在1.3萬億斤以上&dquo;列入主要預期目標，并對糧食生產和推進鄉村振興作出專節部署。我們要認真學習、深刻領會、堅決落實，扎實做好三農各項工作，堅定不移推進農業高質量發展，加快建設農業強國，以農業之強鑄牢強國之基。 　　會議強調，要抓緊抓實夏季糧油生產，督促指導各地加密冬小麥墑情苗情監測，落實好春澆春管等措施，促進苗情轉化升級。要強化大豆政策支持，全力穩定東北大豆種植面積，盡可能擴大新疆棉豆輪作和西南、黃淮海地區大豆玉米帶狀復合種植，系統抓好大豆大面積提單產，確保面積穩定、產量提升。 　　加力推進農業科技自立自強，抓好農業科技職能機構調整銜接，研究謀劃農業科技創新的布局安排，細化用好農業科技的抓手載體。圍繞“土特產&dquo;要求，系統謀劃推進鄉村產業發展，避免簡單下指標、定任務，健全鄉村產業政策體系，研究鄉村人才支持政策措施。堅決落實中央決策部署和機構改革方案安排，優化農業農村部職責，穩妥有序推進機構改革有關工作。 　　會議要求，要認真做好全國兩會精神學習貫徹各項工作。各司局單位要通過理論中心組學習、專題研討等多種方式，迅速興起學習貫徹熱潮。全面梳理習近平總書記的重要講話和重要指示，以及政府工作報告中的硬指標硬任務，提出落實方案，細化分工安排，建立工作臺賬，逐項推動落地。認真辦理兩會建議提案，把承辦工作落實到人，按時高質量辦結。 　　會議還研究了其他事項。 　　文章來源：農業農村部

　　與以往月報相比，2月豬企月報“出爐&dquo;較晚，財聯社記者不完全統計，目前公布2月出欄月報豬企尚未過半，已公布的豬企多數實現了單月出欄量同比及環比的增長。 　　今年頭部豬企和中小豬企發展側重點不同，目前頭部豬企擴張節奏放緩，已將目光投向全產業鏈發展，牧原股份多次加碼新能源業務，近期傲農生物宣布募資5億投建屠宰廠和肉制品。 　　業內人士提醒，豬企全產業鏈發展有助于生產銷售一體化，增厚企業毛利，實現降本增效，但在目前豬價低迷的情況下，需注意經營和資金風險。 　　2月出欄量同比大增 　　財聯社記者根據各家豬企公布銷售月報統計發現，多數豬企出欄量環比、同比大增。其中新希望2月銷售生豬173.3萬頭，并創下單月出欄最高值，環比增長34.23%，同比增長77.33%。 　　新希望解釋稱，2月出欄量環比上升較大的主要原因是1月份春節假期使生產銷售基數偏小，同比上升較大的主要原因是前期母豬產仔、當期育肥養殖與健康防疫等各方面生產指標的改善提升。 　　溫氏股份2月銷售肉豬193.55萬頭，環比提升21.95%，同比提升81.06%，傲農生物2月生豬銷售量50.12萬頭，環比增長19.96%，同比增長64.16%，牧原股份1-2月銷售生豬884.4萬頭，同比增長12.9%。 　　不過，財聯社記者此前從傲農生物處獲悉，2月出欄量仔豬占比46%，肥豬占比54%，公司出欄節奏正常。 　　2月豬價延續低迷狀態，天氣轉暖以及對下半年豬價看好，仔豬價格水漲船高。根據涌益咨詢，截至2月24日，15kg仔豬價647元/頭，較去年同期399元/頭價格上漲62.15%。與銷售育肥豬相比，銷售仔豬利潤尚可。 　　農業農村部豬肉全產業鏈監測預警首席分析師、中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇在接受財聯社記者采訪時表示：“目前處于傳統補欄高峰期，仔豬市場也有需求，集團豬場目前銷售仔豬原因在于有盈利空間，中長期生豬市場存在不確定性，能夠先回籠補充資金，集團豬場還是以育肥為主，現在回籠資金對于行情后期也是正向影響。&dquo; 　　值得一提的是，去年上半年牧原股份仔豬銷量較高，2022年5月牧原股份單月仔豬銷量達到128萬頭，占總出欄量21.8%。而今年1-2月，公司仔豬銷售僅17.9萬頭。 　　對此牧原股份接受財聯社記者采訪時表示，公司的仔豬銷售策略會結合仔豬市場行情以及自身育肥需求統籌考慮，做出決定。 　　集團豬企縱向延伸產業鏈 　　站在豬市的“十字路口&dquo;，集團豬企開始成本“內卷&dquo;競爭，此外越來越多上市豬企探索延長產業鏈。 　　3月初，傲農生物宣布募集資金5億用于建設生豬屠宰廠和肉制品加工，截至2022年半年報，傲農生物飼養業務僅占公司總收入22%，公司飼料及動物保健業務占主營業務收入57.13%。 　　事實上，養殖企業進軍屠宰行業并不新鮮，去年牧原股份新晉成為實際屠宰產能最高企業。牧原股份已投產10家屠宰廠，投產產能合計為2900萬頭/年，目前仍有4家屠宰廠處于建設階段，建成后屠宰產能將接近4000萬頭/年。 　　在牧原股份1-2月銷售月報中，牧原股份向全資子公司牧原肉食品有限公司及其子公司合計銷售生豬164.7萬頭，按照目前牧原股份屠宰產能，財聯社記者簡單計算，1-2月開工率或達到34%。 　　牧原股份表示，受春節消費需求增加影響，公司1、2月份屠宰量有所提升。下一步公司將持續開拓銷售渠道，擴大客戶群體，從而提升整體產能利用率。此前公司曾透露，屠宰板塊今年將努力實現產能利用率達到50%左右的經營目標。 　　除了向下游屠宰食品發展，自去年下半年起，頭部豬企逐步向上游延伸。 　　近日，牧原股份宣布投資1億元建設新能源子公司，用于研究屋頂光伏等新能源項目拓展。今年年初牧原股份擬于千紅制藥成立合資公司建設豬小腸等豬副產品綜合利用及生物制藥基地。 　　業內人士認為，長期來看，延長產業鏈發展有利于豬企供應、生產和銷售一體化，增厚公司毛利，也能加速行業集中，但目前豬價持續低迷，行業資金鏈緊張，全產業鏈發展要關注短期經營和資金風險。 　　已有投資者對此感到擔憂，日前，有投資者向傲農生物提出公司連續虧損及高負債率問題，公司對此回復：“負債率較高是與前些年快速上量有關的，隨著公司已形成一定規模的產能、相關投入已經大部完成，漸漸轉入平穩經營，負債率將逐步下降。隨著進入平穩經營階段，以及今年再融資完成，公司負債率將進一步下降。公司目前生產及經營情況一切正常，公司會繼續強化降本增效的措施，加強經營管理。&dquo; 　　文章來源：財聯社

　 異種器官移植被認為可以緩解人體器官捐獻不足的難題。 　 德國科學家近日表示，人類移植豬心臟研究正處于“最后沖刺階段&dquo;，估計兩年可投入應用。 　 研究團隊選擇來自新西蘭的豬并對其進行基因改造，使其體重保持在70到90公斤，這樣它的心臟對人體來說不會太大。 　 慕尼黑大學醫院心臟外科專家布魯諾&middo;賴夏特介紹，經過基因改造的豬的心臟要先在狒狒身上進行試驗，達到相關標準后才可進行人體移植研究。2018年，賴夏特團隊在《自然》雜志報告說，將經過基因改造的豬心臟移植到狒狒體內，狒狒接受移植后最長存活時間達六個半月。 　　2022年1月，美國馬里蘭大學醫學專家進行了全球首例將經過基因改造的豬的心臟移植到人體的手術。接受手術的是一名57歲的男性心臟病人，他在手術后存活了約兩個月。 　　異種器官移植被認為可以緩解人體器官捐獻不足的難題。根據歐洲移植組織的數據，截至2022年底，德國有超過8500人等待器官捐獻，其中近700人等待心臟捐獻。來源：新華社、中國科學報

　　隨著玉米、豆粕等飼料原料價格上漲，近年畜牧養殖飼料成本亦是水漲船高，2022年生豬、蛋雞、肉雞飼料價格達到近年較高水平。2023年玉米價格仍有走高幾率，豆粕價格將高位回調，但畜牧養殖飼料價格依舊居高難降，將是畜牧行業面臨的共同問題。 　　為減輕飼料成本壓力，近年農業農村部大力推行減量替代方案。從實際生產過程中來看，目前蛋雞飼料中的玉米可以實現完全替代，但仍存在替代品的價格優勢不明顯或使用效果不佳等問題。經調研了解，棉粕使用過程中易出現蛋殼顏色變淡、雞蛋腥味加重等問題；相對于魚粉等蛋白飼料來說，豆粕的性價比較高；微生物發酵飼料的吸收率較低，經濟效益不理想；超期稻谷可用于豬飼料，2022年糙米在飼用玉米中的占比達到30%左右。從替代品的可選擇性來看，2023年生豬飼料價格可調整空間或大于蛋雞料和肉雞料。但從近年飼料價格向上的趨勢來看，難以找到絕對的替代品價格洼地。面對一系列宏觀趨勢，全球飼料行業近年來一直在努力應對。然而，2023年情況得到緩解的可能性不高，并且出現了幾項新的挑戰。 　　挑戰一 通貨膨脹與高投入成本 　　國際貨幣基金組織報告稱，全球的通貨膨脹率預計到2022年底將升至8.8%，但在2023年見頂之后可能會降至6.5%。美國國家谷物和飼料協會（NGFA）主管飼料的高級副總裁大衛•費爾菲爾德（DavidFaifield）表示：“高通脹已經影響了2022年飼料行業的盈虧底線。2023年的當務之急，是如何管理投入成本，并創造足夠的收入。&dquo;美國飼料工業協會（AFIA）總裁兼首席執行官康絲坦斯•庫爾曼（ConsanceCullman）說：“所有食品的消費者價格指數同比上漲了11.4%。預計在2023年，該數字將繼續上升2.5%~3.5%。我們協會的成員最近聽到經濟學家說，通貨膨脹的不斷加劇，加上歐洲的地緣政治緊張局勢，以及不適合作物生產的干旱氣候，將導致飼料供應短缺、價格高企，迫使農場主和牧場主減少養殖的動物數量，繼而可能導致全球動物蛋白的生產下降。&dquo;由于歐洲2022年夏季熱浪、歷史罕見的干旱天氣和關鍵地區的其他氣候問題影響了作物產量，原料價格飆升將繼續給動物飼料生產商帶來挑戰。對此，美國農業部（USDA）也下調了對2022年玉米和大豆收成的預測。 　　挑戰二 供應鏈和物流問題 　　后新冠疫情時期，供應鏈瓶頸和產品短缺已成為最令人擔憂的問題。然而，最近一輪的物流和運輸緊張問題與新冠疫情大流行余威之間的關聯甚微。現在，多條戰線上動蕩的地緣政治、能源危機、持續的勞動力短缺和勞資糾紛均對供應鏈和物流造成了新的障礙。2022年秋季，美國險些遭遇了鐵路罷工。如果發生鐵路罷工，可能會導致商業運行癱瘓。因為40%的長途貨運都是通過鐵路運輸，一旦鐵路罷工，則每天損失將達20億美元。目前來看，與各工會達成（不罷工）的初步協議是暫時的，還必須獲得部分工會的批準，最終投票將在2022年11月底進行。費爾菲爾德總結道：“如果協議未能獲批，罷工帶來的影響將是毀滅性的。&dquo; 　　挑戰三 歐洲能源危機 　　歐洲40%的天然氣供應皆依賴俄羅斯進口。俄烏沖突發生以來，俄羅斯限制了對歐洲的天然氣供應量，導致歐洲能源成本在2022年夏季飆升。為了解決迫在眉睫的能源危機，歐盟領導人提出了價格上限和消費限制計劃，但現在，所有人都擔心2022年冬天將會發生能源危機。目前，歐盟成員國已同意采取緊急措施，包括削減今冬15%的天然氣用量、要求成員國今冬前天然氣庫存至少達到儲氣容量的80%；此外，為了減少天然氣發電，將峰值電力需求削減至少5%。芝哈亞說：“最近能源價格的上漲，尤其是天然氣和電力價格的上漲，威脅到了飼料的連續供應，影響了動物蛋白的生產周期，因而威脅到了行業繼續向消費者提供基本食品的能力，并進一步給行業持續向食品加工商提供原材料的能力帶來負面影響。&dquo;芝哈亞指出：“能源成本的急劇上升正迫使飼料企業將價格上漲轉嫁給養殖戶和消費者。企業警告稱，通貨膨脹在2023年將持續肆虐。對于歐洲的飼料生產商和油菜籽壓榨商來說，關鍵在于如何挺過2023年冬季的高昂能源價格。&dquo; 　　挑戰四 畜禽疾病威脅 　　高致病性禽流感和非洲豬瘟繼續考驗著諸多地區的家禽和生豬生產商，而全球未發生這兩種疫情的其他國家和地區則在努力防止這些致命疾病傳入。多凌說：“可能的突破性進展，如疫苗接種等，離實際實施還有幾年時間，所以在整個產業鏈嚴格采取生物安全措施，仍然是最有效的辦法。禽流感正變得更加反復持久，歐洲越來越多的地區正面臨著數量空前的、從野鳥/禽傳播到農場雞群的感染。&dquo;最近，據美國農業部動植物衛生檢驗局（APHIS）透露，在2022年，高致病性禽流感暴發已造成美國商業養殖家禽損失超過4600萬羽。 　　挑戰五 可持續創新發展驅動 　　企業社會責任以及限制飼料和食品生產對環境影響的共同努力，將繼續影響動物飼料的配方、原料的來源和生產效率。多凌表示：“盡管經濟上的挑戰已經將糧食安全和飼料安全提上了政治議程，但歐盟立法的‘可持續發展列車&squo;將在2023年繼續運行。&dquo;他指出，部分“綠色新政&dquo;措施是為了“提供長期的糧食安全&dquo;而提出。所有的消息來源都提到，業界將重視研究和開發替代性的飼料成分以及能夠減少排放并讓營養學家事半功倍的飼料添加劑。飼料添加劑公司NUQO首席執行官尤恩•赫拉利（EwennHelay）認為，創新是解決飼料行業的一些根本性痛點和新興痛點的關鍵。赫拉利說：“一直以來，人們都非常關注飼料成本和飼料功效，加上最近發生的所有影響到我們行業的事件，這兩大因素將變得更為關鍵。我們行業將需要適應監管上的變化、適合消費者的期望，以實施更具有可持續性的解決方案。&dquo; 　　綜上所述，近年隨著玉米、豆粕等飼料原料價格上漲，畜牧養殖的飼料成本壓力提升，并一定程度上影響養殖環節的生產經營信心。2023年豆粕價格同比跌幅較明顯，玉米價格漲幅收斂，飼料價格將同比下降，但仍處于近年相對高位，所以飼料成本壓力將是畜牧行業面臨的確定性問題。建議業者關注飼料原料價格變化及替代減量方案的執行情況。

政府出手調控豬價 這意味著，豬肉收儲工作正在緊鑼密鼓的準備當中，不久后就會落地到市場。此前，發改委監測，按目前價格及成本推算，未來生豬養殖頭均虧損為274.52元，眾多中小豬場及散戶的虧損在500元/頭以上，此次收儲可謂當下市場最大利好。 從以往豬肉收儲的經驗來看，有關部門一次性收儲的總量不會太大，但對于市場依舊有一定的提振作用。2月7日，全國外三元生豬均價為1.73，雖然上漲幅度不大，但是已經實現“三連漲&dquo;！ 豬價應聲上漲，于是有人就提出疑問，去年也是在2月份的時候，豬糧比價跌至5：1以下，進入過度下跌的一級預警，于是啟動了中央收儲工作。去年第一次啟動的時間為3月3日，后續在持續收儲下，豬價終于在4月底時迎來了反彈上漲。今年豬價能否復制去年的反轉趨勢？   豬價能否復制去年走勢 愿望總是好的，但是回到現實來看，收儲對豬價的刺激存在諸多不確定性。 一是收儲啟動后，豬價并不會真正馬上反應。 以去年為例，第一次收儲是在3月3日，而豬價到4月底時才真正有所回暖，這中間又連續收儲了3次，這意味著，即便收儲開啟，豬價短期也并不會馬上回暖。或者說市場情緒雖然有所提振，但豬價什么時候回暖具體還要回到供需面上來。 二是收儲是否持續，仍然未知。 去年從2月底開始，豬糧比價持續低于5：1，這也是收儲持續啟動的重要因素之一。目前來看，豬價剛剛跌破臨界點，一旦行情回升，豬糧比價脫離一級預警以后，收儲是否仍會持續將成為未知。 三是豬價何時回暖，仍取決于供需。 收儲只是情緒上的穩定，最終豬價還要回歸于供需。   影響豬價的供需變化 1月份，中國農業農村部總農藝師、發展規劃司司長曾衍德表示，綜合判斷，春節前后，生豬出欄不會比去年同期少，加上節后豬肉消費進入淡季，豬價走低的趨勢明顯，生豬養殖可能進入階段性虧損。 根據國家統計局數據，2022年年末生豬存欄45256萬頭，同比增長0.7%，與往年水平差別不大。其中，能繁殖母豬存欄4390萬頭，增加62萬頭，增長1.4%，從供給端來看，與去年數據相差不大。 再看消費端，中國社會科學院農村發展研究所研究員李國祥認為，后期生豬價格還是有望逐步恢復，扭轉虧損局面，主要基于三個原因： 一是去年南方制作臘肉較少，今年鮮肉的需求會有所增加； 二是隨著我國疫情形勢逐步好轉，經濟快速恢復，居民收入提升，加上提振消費措施密集出臺，居民消費能力提升將帶動豬肉消費增加，帶動生豬價格進一步恢復性上漲； 三是政府部門將及時出手調控生豬市場，確保生豬市場穩定發展，縱觀全年，今年利好因素還是在增多的，生豬價格也有望保持在合理水平，生產者應該堅定信心。 另外，農業農村部豬肉全產業鏈監測預警首席分析師朱增勇預計，2023年二季度開始豬價將會回暖，下半年將季節性上漲。不過，2023年的豬價振幅將會較2022年明顯下降。 新希望高管也在投資調研活動中表示，2023年豬價的看法，總體來說還是中性偏積極的。目前豬價短期內受到了二次育肥帶來的影響，但全年應該是前低后高，部分月份應該會超過20元/公斤。總體來說，對豬價整體比較有信心。

中國生豬生產形勢逐步好轉 我國作為擁有悠久養豬歷史的農業大國，生豬生產是農業的重要組成部分。2015年至2018年生豬年出欄量在7億頭左右，受非洲豬瘟疫情、&quo;豬周期&quo;以及部分地區禁限養等因素疊加影響，2019年我國生豬存欄及出欄數量產生較大程度的下降，根據農業農村部數據顯示，2019年生豬存欄31041萬頭、出欄54419萬頭，非洲豬瘟疫情發生后，國家發布促進生豬生產恢復一系列政策措施，生豬生產形勢開始好轉。2021年全國生豬存欄44922萬頭，同比增長10.51%;出欄67128萬頭，同比增長27.37%。2022年，截至上半年底，中國生豬存欄規模和出欄規模均為43057萬頭。   牧原股份生豬出欄量高居行業榜首 從生豬出欄量來看，2021年中國13家生豬養殖上市企業中牧原股份、正邦科技、溫氏股份、新希望和大北農位于前五名，生豬出欄量分別為4026.3萬頭、1492.7萬頭、1321.7萬頭、980.0萬頭以及430.8萬頭。 生豬出欄量增速角度看，牧原股份、大北農、傲農生物、巨星農牧、羅牛山同比增速均超過100%，同比增幅分別為122.3%、132.8%、141.1%、192.1%、156.2%。   從預期出欄量完成度來看，溫氏股份、牧原股份較好完成2021年初制定生豬出欄目標。   中國生豬養殖行業市場集中度不斷上升 我國生豬養殖行業具有典型的&quo;小企業，大市場&quo;的特點。雖然目前行業的市場規模超過萬億，但行業集中度較低，大規模豬企的數量偏少。 以生豬出欄量作為衡量行業集中度的標準，2017-2021年，中國13家生豬養殖上市企業生豬出欄量占全國生豬出欄量的比重呈逐年上升趨勢，從2017年的5.5%上升到2021年的14.6%，上升了9.1個百分點，中國生豬養殖行業市場集中度雖然比較低，但是近年來不斷上升。   新希望營業收入遙遙領先 從營業收入來看，2022年前三季度，我國生豬養殖行業上市公司中，新希望營業收入高居榜首，營業收入達到1004.19億元;牧原股份、溫氏股份營業收入次之，分別為807.74億元和558.74億元。 從凈利潤來看，2022年前三季度，牧原股份、天邦食品、溫氏股份位于行業前三名，凈利潤分別為18.25億元、10.02億元和8.8億元。來源：前瞻網

生豬產業是農墾經濟的重要組成部分。新中國成立70多年來，農墾生豬產業生產規模不斷擴大，生產能力逐步提高，生產方式加速轉變，質量效益顯著增強，產業地位大幅提升，從最初的自食自給到如今的專業化、商品化生產，從小規模低水平粗放養殖到規模化標準化集約經營，從依賴于種植業的副業發展為相對獨立的產業門類，并日益成為農墾現代農業的優勢產業和農墾經濟發展的新引擎和新增長點。 回顧70多年來農墾生豬產業的發展歷程，考察其發展脈絡、演進路徑，總結其發展經驗，對于繼承和發揚農墾事業的優良傳統，認清歷史發展規律，把握產業發展趨勢，加快推進農墾生豬產業轉型升級，更好發揮農墾現代農業的示范引領作用具有重要的實踐價值和現實意義。本文首次把新中國成立以來農墾生豬產業的發展歷程劃分為四個階段，對不同歷史時期的產業發展特點、時代背景、政策環境做了較為系統的梳理，并嘗試對其中取得的歷史經驗進行了提煉和概括、對今后農墾生豬產業發展應關注的重點任務做了初步分析判斷。 一、農墾生豬產業發展的歷史回顧 新中國成立70多年特別是改革開放40多年來，農墾生豬產業取得了長足發展，全國農墾生豬存欄、出欄及豬肉產量在1949年分別僅有0.17萬頭、0.08萬頭和0.01萬噸，到2021年分別達到995.89萬頭、1363.67萬頭和119.59萬噸，與1949年相比，分別增長5857倍、17045倍和11958倍，年均分別增長15.62%、18.58%和21.45%。見圖1。 回顧70多年波瀾壯闊的風雨歷程，農墾生豬產業主要經歷了緩慢曲折發展階段（1949—1977年）、快速穩定發展階段（1978—1997年）、高速跨越發展階段（1998—2012年）、轉型升級與提質增效階段（2013年至今）。 （一）緩慢曲折發展階段（1949—1977年） 建國初期，民生凋敝，百廢待興。為解決幾億人口的吃飯問題，維護新生政權的穩定，同時為社會主義工業化提供原始積累，國家強調大力發展糧食生產，要求“以糧為綱&dquo;“大辦農業，大辦糧食&dquo;，在農業生產中表現為以種植業尤其是糧食生產為主的高度單一的產業結構，一直到改革開放前，種植業之外的林牧副漁各業發展十分緩慢。在農墾系統，受“以糧為綱&dquo;思想影響，加上照搬蘇聯國營農場經驗，存在單一追求糧食生產，輕視、弱化林牧副漁其他生產等問題。1949—1957年，農墾生豬產業篳路藍縷，艱苦起步，9年間全國農墾生豬出欄量累計僅有27.6萬頭，豬肉產量累計不足2萬噸。1958—1960年“大躍進&dquo;期間，全國農墾生豬生產有較快增長，出欄量和豬肉產量分別由21.91萬頭、1.22萬噸增長到50.80萬頭、1.98萬噸。1960年10月17日，時任國務院副總理的鄧子恢同志在牡丹江農墾局的講話《關于國營農場幾個根本制度的商榷》中提到：“農場的經營方針，我想可以歸納為三句話，即‘以糧為綱，農牧并舉，多種經營&squo;。……因此農場發展畜牧業，不僅為了提供肉食與畜禽產品，以滿足國家出口和人民生活的需要，而更重要的是從畜禽身上取得糞肥，有了發展的畜牧業才有農業的豐收……&dquo;1961—1962年，由于違背自然規律和經濟規律的高指標建設，加上連續三年自然災害的負面影響，糧食減產，飼料匱乏，農墾生豬生產嚴重受挫，生豬出欄量和豬肉產量分別降低到28.31萬頭和1.37萬噸；面對這種困局，1962年農墾系統根據中央確定的“調整、鞏固、充實、提高&dquo;的方針，對國營農場進行了整頓，全面總結了經驗教訓，有計劃按比例安排生產，改進農場經營管理，生豬生產得到恢復發展。1963年3月19日，農墾部召開各省（區）農墾工作座談會的報告《農墾工作的基本總結和今后的方針任務（修改草稿）》在闡述第三個五年計劃期間的方針任務中指出：“正確地開展多種經營，多種經營中要特別重視發展畜牧業生產。近兩年許多農場有忽視畜牧業的傾向，為了促進農業發展，現在要將畜牧業提到重要的地位上來。&dquo;1966年，農墾生豬出欄和豬肉產量分別達到79.87萬頭和3.84萬噸，分別比1963年增長1.24倍和1.39倍。1977年底，國務院召開全國國營農場工作會議，提出：“堅持農、林、牧結合，種植業與飼養業并重。……要大力發展養豬業，到一九八〇年全國農場養豬一千萬頭，實現一人一頭。&dquo;但由于長期以來受到一些錯誤思想影響以及“三年自然災害&dquo;等沖擊，這一時期農墾系統包括養豬業在內的畜牧業生產遭到極大破壞，在曲折中緩慢發展，全國農墾生豬年末存欄量474.61萬頭、出欄量231.47萬頭、豬肉產量12.67萬噸，分別比1967年增長1.63倍、1.22倍和1.40倍。 （二）快速穩定發展階段（1978—1997年） 1977年年底至1978年年初，國務院在北京召開全國國營農場工作會議，強調辦好國營農場對實現我國社會主義農業現代化具有重大的戰略意義。1978年底召開的黨的十一屆三中全會做出把黨和國家工作重心轉移到社會主義現代化建設上來和實行改革開放的戰略決策，農墾事業從此進入一個新的歷史時期。 農墾系統貫徹執行國民經濟“調整、改革、整頓、提高&dquo;的方針和1979年9月中共中央《關于加快農業發展若干問題的決定》。1980年3月，國務院批轉農業部《關于加速發展畜牧業的報告》，開始調整不合理的農業經濟結構，發展多種經營，提高畜牧業在農業中的比重。1981年2月26日，農墾部出臺《關于穩步發展養豬的通知》，要求國營農場“一定要把生豬生產當作一件大事來抓&dquo;“發揮國營農場在養豬業上的優勢&dquo;“為增加市場肉食供應，穩步發展養豬業起積極的作用&dquo;。1982年2月24日，農墾部生產局出臺《關于發展農場畜牧業幾個問題的意見》，指出“多年來，養豬一直是農場畜牧業中產值最大、飼養最普遍的家畜&dquo;，要求調整與發展養豬業，健全生產責任制，改善飼養管理，提高經濟效益；除了調整農業產業結構，大力提高養豬業等畜牧業在農業中的比重，落實畜牧業發展政策外，農墾系統還對傳統的農業生產經營管理體制進行了全方位、多領域、多層級的改革試驗探索，實行了財務包干和“兩包三定一獎賠&dquo;辦法，建立和完善了以職工家庭農場承包經營為基礎的雙層經營體制，提倡職工家庭養豬，并在仔豬、飼料和防疫等方面給予適當的支持，試行農工商綜合經營，提高畜牧生產的專業化、商品化、現代化和社會化水平，大大調動了農墾企業和廣大職工的生產積極性和創造性，農墾生豬生產得到快速的恢復和發展。1985年1月，中共中央、國務院發布《關于進一步活躍農村經濟的十項政策》，取消實行了三十多年的生豬派購制度，允許生豬自由上市，自由交易，隨行就市、按質論價，生豬市場完全放開后，對生豬生產起到了極大的推動作用。1988年，農業部開始在全國組織實施以肉蛋奶等畜產品為主要產品、豬肉供給為重點內容的“菜籃子&dquo;工程，在全國大中城市郊區和經濟發達地區重點扶持、集中建設了一大批以國營、集體農場和專業養戶為主的畜產品商品生產基地、集約化養殖場。農墾系統抓住這個契機，以“菜籃子工程&dquo;為統領，發展了一批良種、飼料、養殖、屠宰、加工、冷藏、儲運、營銷配套的，牧工商一體化、產加銷一條龍的商品豬生產基地和經濟實體，并使之進入全國性大市場，實現生產要素、商品資源的合理流動和市場配置，農墾生豬產業基本實現了由附屬于種植業的自給性生產為主向相對獨立產業格局下的商品化生產的轉變。1992年以后，農墾系統適應建立社會主義市場經濟體制的新要求，以市場為導向，發展高產優質高效畜牧業，大力推進生豬產業化進程，培育優勢產業，壯大龍頭企業，延長產業鏈條，完善經營機制，不斷提高生豬產業的質量和效益，農墾生豬快速穩定發展，豬肉產量大幅提升。到1997年，全國農墾生豬出欄量累計達到619.27萬頭，比1978年增長1.42倍，年均遞增4.77%；豬肉產量達到49.1萬噸，比1978年增長2.41倍，年均遞增6.67%。 （三）高速跨越發展階段（1998—2012年） 進入新世紀以來，國家陸續出臺了一系列促進生豬生產發展的政策措施，提出轉變養殖方式，調整優化結構布局，推動生豬產業規模化、標準化、產業化發展，建立保障生豬生產穩定發展的長效機制。2006年6月，農業部發布《關于加快推進農墾現代農業建設的意見》，要求農墾大力發展養殖業，進一步提高生豬等大宗優勢畜禽的養殖水平，加強良繁基地建設，全面推行高效、生態、健康的標準化、規模化集成養殖技術。農墾系統立足我國現代農業特別是現代畜牧業發展新階段的要求，以市場為導向，以科技為支撐，以提高質量、優化結構、增加效益、改善環境為主線，實行生豬規模化標準化養殖，加強良種繁育、疫病防控、質量追溯體系建設，以畜牧高產攻關示范點、現代化養殖示范場建設為重點，大力開展新品種、新技術的集成推廣應用，提升養殖機械化、智能化水平，推進產業化經營、區域化布局，生豬產業呈現高速發展勢頭。1998—2012年，農墾生豬出欄、豬肉產量分別由617.08萬頭、48.78萬噸躍升至2205.87萬頭、173.50萬噸，分別增長2.57倍、2.56倍，年均分別增長9.53%、9.49%，生豬出欄量分別在2005年、2011年突破1000萬頭、2000萬頭，豬肉產量也在2006年跨越100萬噸大關。 （四）轉型升級與提質增效階段（2013年至今） 隨著我國經濟進入新常態，農墾經濟發展的內外部環境正在發生深刻變化。黨的十八屆五中全會明確提出，要大力推進農業現代化，加快轉變農業發展方式。2015年11月27日，中共中央、國務院印發《關于進一步推進農墾改革發展的意見》，要求加快推進農墾現代農業發展。近年來，農墾系統緊緊圍繞率先基本實現農業現代化、率先全面建成小康社會的目標，堅定以保障國家糧食安全和重要農產品有效供給為核心，重點建設現代農業的大基地、大企業、大產業，加快轉變發展方式，推進產業優化升級，持續提升農墾現代農業發展水平。 這一階段，我國生豬產業發展的生產結構、種養結構、區域結構等結構性矛盾日益突出，資源緊缺、環境制約、成本攀升、疫病風險、市場波動、質量安全等問題明顯增多，特別是2014年以來的養殖環保高壓，2018年以來的非洲豬瘟疫情、中美貿易摩擦，2020年以來的疫情等不確定性因素不斷出現，我國生豬產業“保供給、保安全、保生態&dquo;的壓力持續加大。作為農業“國家隊&dquo;，示范引領我國現代農業發展，是中央賦予農墾的歷史使命和時代責任。農墾生豬產業亟需加快轉型升級，著力提質增效，更加注重綠色發展，更加注重提高發展的質量和效益，為我國生豬產業持續健康發展做出榜樣，蹚出路子。 2013年后，受近年來豬周期下行、環境規制及非洲豬瘟疫情疊加影響，農墾生豬生產由高速增長轉為下降趨勢，生豬存欄、出欄和豬肉產量分別由2013年的1313.48萬頭、2109.42萬頭、165.68萬噸降至2021年的995.89萬頭、1363.67萬頭、119.59萬噸，分別減少24.18%、35.35%和27.82%。近5年來，農墾生豬生產雖加快恢復，但產能至今仍未恢復到正常年份2017年的水平。 二、農墾生豬產業發展的經驗與啟示 70多年來，農墾生豬產業積極轉變生產方式，持續加強養殖及種豬繁育基地建設，推動產業化發展，綜合生產能力、技術應用水平、綠色發展質量不斷提高，規模化、標準化、產業化程度加速提升，培育和打造了一批具有較強市場競爭力和輻射帶動力的生豬繁育、養殖、屠宰和加工企業，對于保障國內豬肉供給、示范區域生豬產業發展、推動墾區經濟建設做出了一定貢獻，積累了寶貴經驗，為新時代繼續推進農墾生豬產業高質量發展提供了有益啟示。 （一）始終堅持科技創新 科技是第一生產力，創新是第一動力。農墾歷來重視先進科學技術和經營方式的示范推廣，機械養殖、人工授精、配合飼料、大群密養、定量飼喂、早期斷奶、瘦肉型豬生產等一大批生豬生產先進適用技術、養殖工藝、生產體系率先在農墾系統試驗推廣、集成應用。農墾始終在用科技創新撬動發展杠桿，激發新動能，塑造新優勢，引領新方向。 （二）始終堅持裝備支撐 農業機械化是加快農業農村現代化的基礎支撐。國營農場在創辦之初，國家為其定位就是實行大規模機械化生產，向農民示范。幾十年來，農墾農業機械化水平一直走在全面前列。早在20世紀50年代中后期，農墾系統就首先在全國興辦了一批機械化豬場；改革開放以后，農墾系統大量引進國外先進的工廠化養豬工藝、技術和設備；進入新世紀以來，農墾系統又大力推動養殖企業自動化、物聯化、智能化設施與裝備升級改造，實現從“人工喂養&dquo;傳統模式到“人管設備、設備喂養&dquo;現代模式升級，加快“機器換人&dquo;步伐，為引領支撐現代生豬產業發展提供了堅實基礎。 （三）始終堅持規模生產 規模化是現代農業發展的必然要求和重要內容。農墾從一開始就是有別于分散的小農經濟而實行規模化生產的，在1952年9月10日農業部直屬國營農場工作會議總結中就明確提出，“國營農場是在國有土地和生產手段的基礎上有計劃地實行大規模集體化、機械化的生產&dquo;，規模化特征突出是農墾農業的內在要求，也是傳統優勢。2021年，農墾系統共有規模化養豬場1893個，生豬規模化養殖量759.7萬頭，規模化養殖比例達76.3%，高于全國平均水平16.3個百分點。 （四）始終堅持標準引領 標準化生產是轉變農業發展方式、促進現代農業建設的主要途徑和重要抓手。1952年，當時的國營農場在《國營機械農場農業經營規章》中對農林牧業各業的技術標準提出了原則要求；1981年，在原農墾部頒發的《國營農場畜牧業生產規章（草案）》中再次強調了實行標準飼養；2005年后，農墾系統又率先實施養殖企業“標準化良好行為&dquo;認證工作，開展了以建立完善設施現代化、畜禽良種化、生產標準化、管理信息化、防疫制度化、糞污無害化、員工專業化等標準化體系為主要內容的農墾現代化養殖示范場創建活動，并結合畜牧高產攻關、農業綠色優質高效技術模式提升行動，組織制定了一系列生產標準和技術規范，著力增強農墾生豬養殖的標準化、規模化、集約化水平。 （五）始終堅持產業融合 產業融合是發展現代農業的客觀要求和重要途徑。不論是上世紀70年代末開始試行農工商綜合經營，還是黨的十四大以后大力推進農業產業化經營，農墾系統始終堅持產業融合發展，推動產業鏈升級和價值鏈重構，不斷提高整個產業的經濟效益和競爭優勢，取得了顯著進展，做出了良好示范。生豬產業主要墾區、重點企業，如北京、上海、廣東、廣西農墾，大多圍繞生豬養殖建立了相對完備的產業鏈，形成了集良種繁育、規模養殖、飼料生產、技術服務、屠宰分割、冷鏈配送、直營銷售為一體的全產業鏈經營模式。 三、農墾生豬產業發展建議 謀劃農墾生豬產業發展藍圖，必須認真貫徹落實黨中央、國務院關于進一步推進農墾改革發展的部署要求，持續提升產業質量效益和競爭能力，實現農墾生豬產業的綜合生產能力、生產技術水平和科技裝備水平大幅提升，規模化、標準化、智能化、生態化、品牌化、安全化產業形態更加完善，供給保障水平、生產生態效益、產業融合效率更加突出，生產經營管理體制機制更加靈活，對全國生豬產業的穩產保供能力和引領示范作用全面加強，資源掌控能力、產業競爭能力和可持續發展水平顯著提高，農墾生豬新發展格局加快形成，以促進農墾生豬產業更高質量、更有效率、更可持續、更為安全的發展。 落實農墾生豬產業發展任務，建議突出抓好以下三個方面的重點工作。 （一）在擴能增量上下功夫。農墾生豬產業在全國雖然作用大、地位高，但其體量不大、份額不足，始終是其短板，要在全國生豬穩產保供關鍵時刻抓得住、用得上，必須在“量&dquo;上狠下功夫，把產能建設作為根本，拓存量、創增量，保規模才能穩供應。 （二）在提質增效上做文章。始終堅持生態優先、綠色發展，扎實推進技術模式集成創新。加快構建適應高產、優質、高效、生態和安全農業發展要求的技術體系，提高生豬養殖規模化、標準化、智能化、綠色化、生態化、安全化水平，探索種養結合循環經濟新模式，推廣畜禽糞污循環利用新技術，打造綠色全產業鏈發展新模式。 （三）在體制機制上推創新。探索多元主體、融合發展，加快構建集約化、專業化、組織化、社會化相結合的現代產業生產經營體制機制。探索不同墾區、企業、墾區內外以及不同所有制之間開放合作新機制、新形式，推進資源整合。加強協調協作，構筑農墾生豬共商共建共享共贏新格局，推動農墾生豬從單打獨斗向抱團發展轉型，從傳統生產向融合發展轉型。做強做優農墾國有經濟，并努力形成一批可復制、可推廣的制度創新成果。來源：海南農墾報社王亞輝桂丹楊雅娜葉瑞云

每年的2-3月份是屠宰企業集中凍品入庫時間，主要是因為豬價降至年內相對低位，入庫成本較低。但今年南北方企業入庫存在明顯的地域差異，其中豬肉消費習慣不同是導致入庫量變化最根本的因素，另外屠宰能力、經營模式亦影響企業的入庫行為。隨著豬價逐漸起底，企業入庫成本抬升，凍品庫容率或增速放緩，鮮銷率逐漸增加。 1.今年北方屠企入庫操作多于南方 2023年春節過后豬價磨底但下探幅度不大，基本維持在14.0元/公斤之上，主要原因是屠宰企業凍品入庫數量增多對豬價形成一定支撐。圖1顯示，屠宰企業入庫具有明顯的南北方差異，北方凍品庫容率明顯高于南方，尤其是集中入庫階段。截止到2月16日，以山東為代表的北方市場平均凍品庫容率增至25.87％，較1月增加3.13個百分點；以四川為代表的南方市場平均凍品庫容率為2.67％，較1月僅增加0.22個百分點。山東及四川庫容率相差23.20個百分點。主要原因是南北方的豬肉消費習慣不同，導致其屠宰能力及經營模式的不同。 2.南北方豬肉消費習慣差異是入庫量最根本的決定因素 根據卓創資訊對2022年各省市熱鮮肉消費占比情況調研發現，南北方差異性較為明顯。以湖北為分界線，湖北以南市場熱鮮肉消費占比基本達60％以上，其中西南地區的云南、貴州等地熱鮮肉消費占比達90％；而湖北以北市場豬肉消費占比均在40％以下，主要是冷鮮肉消費，其中河南、河北、山東等地熱鮮肉占比不足20％。因此南方居民主要消費熱鮮肉，企業則無入庫的必要性，豬肉訂單多數走農貿市場渠道；北方屠企逢低入庫，逢高出庫，商場、超市等渠道較多，且渠道有一定利潤，因此豬肉消費習慣差異是企業入庫量多少的決定因素。 3.屠宰企業的屠宰能力亦是入庫的基本條件 以山東、河南為代表的北方市場，其屠宰企業屠宰量明顯高于南方，且分割能力較強，而南方部分地區甚至無基本的分割設備，入庫需具備分割條件，且多數南方地區中小體重豬源送往河南、山東等地屠宰，本地入庫，增加本地分割數量；同時多數屠宰企業庫容量較大，因此北方屠宰能力及條件均強于南方，為入庫提供了基本條件。 4.南北方屠宰企業的經營模式亦影響入庫情況 北方屠宰模式以“自宰&dquo;為主，南方屠宰模式以“自宰+代宰&dquo;為主。據卓創資訊數據調研，2018-2022年屠宰企業自宰比例降后增加。2022年屠宰企業自宰比例為20.40％，較2021年降低2.30個百分點，代宰比例為79.60％。2023年年初原料成本低位，且鮮銷市場疲軟，屠宰企業逢低入庫，逢高出庫，通過存儲時間換取價格上漲空間。而南方企業代宰比例較高，無入庫的條件和能力，因此經營模式的差異亦對入庫產生一定影響。 綜上所述，屠宰企業的分割入庫具有南北方差異，北方入庫量高于南方，主要由于消費習慣、屠宰能力、經營模式的差異性。現階段，豬價磨底，北方的分割入庫對豬價有一定支撐作用，但隨著二次育肥熱情的高漲，原料成本抬升，企業入庫數量或減少，凍品庫容率或增速放緩；鮮銷市場或逐漸恢復，屆時業者可多關注鮮銷率對豬價的影響力度。

2022年全球糧食價格依舊高位運行，糧食上漲幅度格外突出，跌幅也同樣突出。回看今年國際糧食市場，風風雨雨過后，國際糧價回吐年內漲幅，漲跌幾乎歸零。 　　國際糧價暴漲暴跌 　　今年以來，由地緣政治、極端天氣、新冠疫情等多重因素，造成的全球糧食供應鏈不確定因素上升，構成了糧價上漲的風暴。 　　在世界兩大糧倉爆發沖突后，市場普遍擔心會供應緊張，尤其關系到小麥和玉米兩大谷物，從價格的反映上足以看出。俄烏沖突后，國際小麥連續四個月保持上行，而且創下了從年初到歷史高點1363.5美分/蒲式耳的80%的巨大漲幅。玉米大豆亦是如此，上漲幅度達分別達40%和32%。 　　而在下半年，國際糧食市場價格趨勢扭轉，主要因為從全球供需情況來看，全球庫存充足且供應不斷向好，加上經濟衰退預期的影響，各糧食品種價格近乎回至年初水平。 　　隨著全球第一大大米出口國頒布出口禁令，糧食市場聚焦在大米上，大米漲價預期升溫。由于市場對供應突然中斷的擔憂，各國都在努力備貨，擴充大米儲備，全球前三大大米出口國大米價格悉數上漲。 　　聯合國食品價格指數同樣顯示，全球糧價曾在3月達到歷史高位，而11月已連續第八個月下降至略高于一年前的水平。但大米卻在小麥玉米跌勢中上漲2.3%。 　　雖然糧食價格已大幅回落，但仍高于疫情前的糧價水平，全球糧食市場依然面臨諸多不確定性。據世界銀行預測，2025年之前食品價格將持續上漲。2022年食品價格將增長18％，這一漲幅在2023年將下降6％，2024年將穩定下來。但這種平衡是不穩定的，如果能源和化肥價格在2023年和2024年不能像預期那樣緩和，糧食價格可能會“明顯&dquo;上升。 　　國內糧食價格走勢 　　糧價是百價之基，關系國計民生。2022年國家密集部署糧食市場，面對各種風險挑戰，突出“穩&dquo;字，確保穩產保供，穩住“三農&dquo;基本盤。 　　2022年國內農產品漲幅相對溫和，小麥上漲幅度較大，高位波動，價格普遍在1.6以上，最高一度突破1.67，位于歷史高位水平。華北玉米今年最高也突破1.6，大部分時間在1.4左右。稻谷價格整體在最低收購價附近，受南方高溫干旱影響，優質品種價格突出，根據品種特點1.5-1.8左右。 　　期貨方面，截至12月6日，強麥主連上漲15.48%，盤中最高3756元/噸；玉米期貨主連年內漲幅5.84%，年內最高3046元/噸；粳米期貨主連年內漲幅1.99%，盤中最高3622元/噸；豆一期貨主連年內下跌4.87%，年內最高6443元/噸。 　　黨的二十大報告指出，“全方位夯實糧食安全根基，全面落實糧食安全黨政同責，牢牢守住十八億畝耕地紅線&dquo;。這是高層再次強調國家糧食安全，面對外部環境的復雜行和不確定性，要堅持底線思維，牢牢把握糧食安全主動權。接下來，12月召開的中央經濟會議、中央農村工作會議將會定調明年糧食生產大局。來源：中國飼料行業信息網