家家樂教槽料：科學家構建生長育肥豬常用能量飼料營養價值評測模型

由中國工程院院士、該所首席研究員印遇龍科研團隊黃瑞林研究員主持的“生長育肥豬常用能量飼料原料營養價值評定與預測方程建立”項目，已先后完成并建立了木薯、大麥、高粱等70種飼料原料及144種試驗日糧的化學成分數據庫，并基于飼料原料有效化學養分含量，構建了生長育肥豬有效能和標準回腸氨基酸消化率的預測模型。

4月(yue)21日，該研究(jiu)探討一些工(gong)作成果優酷云投稿(gao)于(yu)《部分動物豬飼料物理(li)學與技(ji)術(shu)工(gong)藝》（Animal Feed Science and Technology）上。文獻資料投稿(gao)后由于(yu)世界目(mu)光(guang)，源于(yu)法的(de)傳統(tong)文化部分動物營養(yang)物質學者(zhe)Jean Noblet院士已來郵表達方(fang)式了交流學習的(de)合作需求。

該研究方案(an)中，經(jing)估計式子有的(de)估計值與《中國國家豬膳食(shi)纖(xian)維(wei)需求》（2020）、RNC 2012和INRA 2004等內部外統計資料庫了(le)解值的(de)自動匹配度比(bi)較好。確切(qie)的(de)估計建模，構建近紅外檢則(ze)工藝，能(neng)夠(gou)變(bian)現待測材質膳食(shi)纖(xian)維(wei)成本的(de)高速 考核評價，解決(jue)成本高、費時吃力且繁(fan)復的(de)消化不良代謝率試驗裝置。

如，利用率該預計(ji)類別，借助(zhu)簡單法校正粗血清酶質、粗肌肉(rou)水(shui)(shui)平(ping)和酸洗磷化(hua)洗衣合成纖維棉水(shui)(shui)平(ping)，就(jiu)好迅猛取得(de)未(wei)指定大麥(mai)的(de)豬代(dai)謝轉(zhuan)(zhuan)化(hua)能(neng)和代(dai)謝轉(zhuan)(zhuan)化(hua)能(neng)值；法校正粗肌肉(rou)水(shui)(shui)平(ping)、總(zong)木(mu)薯淀(dian)粉、含酸性洗衣合成纖維棉和粗血清酶質水(shui)(shui)平(ping)，就(jiu)好迅猛得(de)見(jian)大麥(mai)的(de)豬標準(zhun)規定回(hui)腸(chang)賴(lai)氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸和色氨酸代(dai)謝轉(zhuan)(zhuan)化(hua)率。

據(ju)解紹，該研發對國國內國外外青(qing)(qing)青(qing)(qing)飼(si)(si)料(liao)(liao)廠制(zhi)造(zao)原材(cai)料(liao)(liao)數據(ju)文件(jian)庫的完美(mei)與(yu)建(jian)設(she)具備至關重要含義。日常動態予(yu)測(ce)模板的設(she)立，將為(wei)高速監測(ce)不(bu)確定(ding)青(qing)(qing)青(qing)(qing)飼(si)(si)料(liao)(liao)廠制(zhi)造(zao)原材(cai)料(liao)(liao)的鮮(xian)香美(mei)味總價值能提供準許渠道，也是活豬準確青(qing)(qing)青(qing)(qing)飼(si)(si)料(liao)(liao)廠成分實行的知識基礎。（主要來(lai)源(yuan)：中國現代(dai)科學課(ke)報 王昊(hao)昊(hao) 李瑞）